2011年09月22日
今日の晩ご飯 8月第四号と9月前半 忘れんぼさん
ご無沙汰しております。
連休、なんてこったいな出張で心がやつれ、完全に腑抜けと化してしまっているうえじゅんです。
そんな出張中、あまりの腑抜けっぷりに意識が朦朧としていたせいか、トイレ(大)に財布を置き忘れ、一時はほんと全身から冷や汗吹き出しまくり攻撃でしたが、幸いにも善良なる拾い主様のお陰で事なきを得ました。
でもそういや3年前に全く同じ時期に同じトイレ(大)で同じ財布を置き忘れ、その時も同じように善良なる拾い主様のお陰で事なきを得ましたが、人間は同じ過ちを繰り返す生き物ですね。
忘れんぼさん。
ちなみに今回はこんな橋を渡ってきましたよ。

がっかりさん。
そういや8月第四号の更新も忘れてました。
てか大して変化のない料理に気が進まなかったというのもあるんですが・・・。
でもこのブログは自分自身の記録として、日記代わりというのが目的でもあるので。
まずは8/27のこの釣果。

あんまり覚えてないんですが、どうやらガシラとアオハタ、そして真鯛以外はご近所に配ったようです。
そんで翌日、上の魚を持って私の実家へ。

ガシラとアオハタのお造り。

真鯛のお造り。


鯛めし。

ガシラとアオハタの潮汁。

真鯛のアラ煮は実家で作ってテイクアウト。
とまあ、いつもと変わらんマンネリなメニュー。
でも両親は喜んで食べてくれてたような淡い記憶が・・・。
そして前回の9/11の釣果。

久しぶりに釣れたデカ真鯛とホウボウ1以外はお嫁入り。
そういやこの真鯛、腹から

やどかりさん。
久々に頑張りましたよ。

ホウボウは久しぶりに

アクアパッツァ。アサリが悪く70点。
真鯛は

お造り。


兜とカマの塩焼き。

甘酢あんかけまくり攻撃。

ニンニクバターソテー。

カルパッチョ風。

アラ煮。
なんかをしましたが、あんまし覚えてないです、ハイ。
でも、一番美味しかったのが

サンマさん。
いや、ほんま旨いっすね。
・・・(汗)
そういや昨日って何の日だっけ?
ん?
んんん???
あ!?!?!?
嫁さんの誕生日だったんだ!!!!
忘れんぼさん。
まさか、、、
きちんとお祝いしましたよ〜!
さてさて、今週は行きますよ!?
でも明日は用事あるんで、土日のどっちか。
この台風の影響がどう出るか?
とにかく、久々の海!!楽しんできますわ!?
連休、なんてこったいな出張で心がやつれ、完全に腑抜けと化してしまっているうえじゅんです。
そんな出張中、あまりの腑抜けっぷりに意識が朦朧としていたせいか、トイレ(大)に財布を置き忘れ、一時はほんと全身から冷や汗吹き出しまくり攻撃でしたが、幸いにも善良なる拾い主様のお陰で事なきを得ました。
でもそういや3年前に全く同じ時期に同じトイレ(大)で同じ財布を置き忘れ、その時も同じように善良なる拾い主様のお陰で事なきを得ましたが、人間は同じ過ちを繰り返す生き物ですね。
忘れんぼさん。
ちなみに今回はこんな橋を渡ってきましたよ。

がっかりさん。
そういや8月第四号の更新も忘れてました。
てか大して変化のない料理に気が進まなかったというのもあるんですが・・・。
でもこのブログは自分自身の記録として、日記代わりというのが目的でもあるので。
まずは8/27のこの釣果。

あんまり覚えてないんですが、どうやらガシラとアオハタ、そして真鯛以外はご近所に配ったようです。
そんで翌日、上の魚を持って私の実家へ。

ガシラとアオハタのお造り。

真鯛のお造り。


鯛めし。

ガシラとアオハタの潮汁。

真鯛のアラ煮は実家で作ってテイクアウト。
とまあ、いつもと変わらんマンネリなメニュー。
でも両親は喜んで食べてくれてたような淡い記憶が・・・。
そして前回の9/11の釣果。

久しぶりに釣れたデカ真鯛とホウボウ1以外はお嫁入り。
そういやこの真鯛、腹から

やどかりさん。
久々に頑張りましたよ。
ホウボウは久しぶりに
アクアパッツァ。アサリが悪く70点。
真鯛は
お造り。
兜とカマの塩焼き。
甘酢あんかけまくり攻撃。
ニンニクバターソテー。
カルパッチョ風。
アラ煮。
なんかをしましたが、あんまし覚えてないです、ハイ。
でも、一番美味しかったのが
サンマさん。
いや、ほんま旨いっすね。
・・・(汗)
そういや昨日って何の日だっけ?
ん?
んんん???
あ!?!?!?
嫁さんの誕生日だったんだ!!!!
忘れんぼさん。
まさか、、、
きちんとお祝いしましたよ〜!
さてさて、今週は行きますよ!?
でも明日は用事あるんで、土日のどっちか。
この台風の影響がどう出るか?
とにかく、久々の海!!楽しんできますわ!?
今日の晩ご飯 ⑬6月後半~7月 & 気をつけなはれや!
今日の晩ご飯 ⑬5月後半&6月頭 遅過ぎたかニューアイテム
今日の晩ご飯 ⑬3&4&5月前半合併号 そして入院
今日の晩ご飯 ⑬2月 & 固着膠着
今日の晩ご飯 ⑬1月後半 & A New Genre
今日の晩ご飯 ⑬1月前半
今日の晩ご飯 ⑬5月後半&6月頭 遅過ぎたかニューアイテム
今日の晩ご飯 ⑬3&4&5月前半合併号 そして入院
今日の晩ご飯 ⑬2月 & 固着膠着
今日の晩ご飯 ⑬1月後半 & A New Genre
今日の晩ご飯 ⑬1月前半
Posted by うえじゅん at 20:52│Comments(16)
│ご飯
この記事へのコメント
こにゃにゃちは。
お造りのカットうまいですね。
ガシラとアオハタの30センチ前後で、いいサイズのお造り取れてますもんね。
品数が増えると、作り始めるタイミングが難しいですよね。
帰った当日って料理します?
前はしてましたが、最近しんどいんで、寝かしたほうがうまいを理由に翌日に料理をしてます。
お造りのカットうまいですね。
ガシラとアオハタの30センチ前後で、いいサイズのお造り取れてますもんね。
品数が増えると、作り始めるタイミングが難しいですよね。
帰った当日って料理します?
前はしてましたが、最近しんどいんで、寝かしたほうがうまいを理由に翌日に料理をしてます。
Posted by としグレ at 2011年09月22日 22:34
美味けりゃ食材や料理の方法がどうあれ、許されますよ・・・ってか
喜んで貰えます!
真冬に「サゴシしか並んでない」ってな状況から考えると、贅沢過ぎ
ますよね。
処分にお困りの際には無料でお引き取り致します(笑)
料理のバリエーションを考えるのに困るぐらい釣ってみてぇ~!!!
喜んで貰えます!
真冬に「サゴシしか並んでない」ってな状況から考えると、贅沢過ぎ
ますよね。
処分にお困りの際には無料でお引き取り致します(笑)
料理のバリエーションを考えるのに困るぐらい釣ってみてぇ~!!!
Posted by SUBERIST
at 2011年09月23日 01:01

アカン、アカン、サンマに触れたらアカ~ン。
此処だけの話、
絶対、サンマの方が美味しい。
アレ、一本釣りしてちゃんと締めて持って帰ったら想像出来ないほど旨いんやろうなあ。
先の三連休は、うえじゅんさんの呪い(?)で一日しか釣り出来ませんでした。
私、今回の三連休は仕事ですわ。
やばいオーラ、送りますからね~(笑)
此処だけの話、
絶対、サンマの方が美味しい。
アレ、一本釣りしてちゃんと締めて持って帰ったら想像出来ないほど旨いんやろうなあ。
先の三連休は、うえじゅんさんの呪い(?)で一日しか釣り出来ませんでした。
私、今回の三連休は仕事ですわ。
やばいオーラ、送りますからね~(笑)
Posted by すみちゃん at 2011年09月23日 19:05
奥さんの誕生日は忘れてはだめっす!
あとからネチネチ言われますから(笑)
あと、この時期NO.1はやっぱサンマですよね。
これ釣れるんなら必死に狙うんだけどな~。
あとからネチネチ言われますから(笑)
あと、この時期NO.1はやっぱサンマですよね。
これ釣れるんなら必死に狙うんだけどな~。
Posted by コイン at 2011年09月23日 20:12
なかなか仕事がクソでして・・・
うえじゅんさんみたいに仕事そっちのけで
ゲフンッ・・・ゴホンッ・・・失礼しました
釣りの事ばかり考えてしまいます・・・・
何ですか?アノ赤い橋
楽園に行けるのでしょうか・・・
それとも・・・・
アクアパッツアが食べてみたいです
うえじゅんさんみたいに仕事そっちのけで
ゲフンッ・・・ゴホンッ・・・失礼しました
釣りの事ばかり考えてしまいます・・・・
何ですか?アノ赤い橋
楽園に行けるのでしょうか・・・
それとも・・・・
アクアパッツアが食べてみたいです
Posted by hiragon
at 2011年09月23日 22:29

うえじゅんさん、こんばんは!!
お疲れ様です。
やっぱり、秋刀魚!旨いですよね~!!
いつも行く漁港でも、秋刀魚の干物つくってるんで、
何とか釣れないですかね?!(笑)
今週は、出撃ですか!
好釣果、期待していますよ~!!( ^ω^)おっおっおっ
お疲れ様です。
やっぱり、秋刀魚!旨いですよね~!!
いつも行く漁港でも、秋刀魚の干物つくってるんで、
何とか釣れないですかね?!(笑)
今週は、出撃ですか!
好釣果、期待していますよ~!!( ^ω^)おっおっおっ
Posted by madtaka
at 2011年09月23日 22:42

財布をを届けた善意ある人は私です!(笑)
いやぁ~、手元に戻ってよかったですね。
なびも経験があります
そして、いつもおいしそうなビストロうえじゅん!!
なびはもっぱらの定番メニューばかりなので恥ずかしくてアップできませんが、色々メニューができるくらい釣上げることに命を注ぎます!!
今度はお魚上げに出航予定で~す!!
奥様へのプレゼント何ですか?
なびはいつも旦那からFishing itemいただいてま~す
いやぁ~、手元に戻ってよかったですね。
なびも経験があります
そして、いつもおいしそうなビストロうえじゅん!!
なびはもっぱらの定番メニューばかりなので恥ずかしくてアップできませんが、色々メニューができるくらい釣上げることに命を注ぎます!!
今度はお魚上げに出航予定で~す!!
奥様へのプレゼント何ですか?
なびはいつも旦那からFishing itemいただいてま~す
Posted by なび at 2011年09月23日 23:31
初めまして。midoriisiと申します。
時々覗かせていただいていますが、初めてカキコします。
よろしくお願いします。
素晴らしい釣果ですね。
うらやましい限りです。
実は私も先日、トイレに財布を忘れましたが、善良なる拾い主さんは、いまだに現れていません。(泣)
時々覗かせていただいていますが、初めてカキコします。
よろしくお願いします。
素晴らしい釣果ですね。
うらやましい限りです。
実は私も先日、トイレに財布を忘れましたが、善良なる拾い主さんは、いまだに現れていません。(泣)
Posted by midoriisi at 2011年09月24日 16:19
としグレさん、こにゃにゃちわ。
返事遅くなってスンマセン!
カットはテキトーっすよ〜。汚いとこは写さないようにしてまっす(笑)
魚は数日寝かした方が断然旨味アップしますよね〜。
白身だったら最長5日くらい寝かしましたが、傷みもなく旨かったですわ。
ちなみに白身は醤油よりポン酢がマイブームですわ。
返事遅くなってスンマセン!
カットはテキトーっすよ〜。汚いとこは写さないようにしてまっす(笑)
魚は数日寝かした方が断然旨味アップしますよね〜。
白身だったら最長5日くらい寝かしましたが、傷みもなく旨かったですわ。
ちなみに白身は醤油よりポン酢がマイブームですわ。
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:10
SUBERISTさん、こんちわです!
返事遅くなってすんませんです。
確かに美味けりゃそれでヨシですが、毎回おんなじ内容アップする意義は少ないですわな(汗)
サゴシ、そういやとんとご無沙汰なんで、あの臭いさえも懐かしいですわ(笑)
今度イカリまくりのアコウとマサを交換してくださいな!
あ〜、マサ食いて〜〜〜!?
返事遅くなってすんませんです。
確かに美味けりゃそれでヨシですが、毎回おんなじ内容アップする意義は少ないですわな(汗)
サゴシ、そういやとんとご無沙汰なんで、あの臭いさえも懐かしいですわ(笑)
今度イカリまくりのアコウとマサを交換してくださいな!
あ〜、マサ食いて〜〜〜!?
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:15
すみちゃん、こんにちわ!
返事遅くなってすみませぬ。
やっぱサンマに触れたらアキマヘンか?(笑)
あんなに味強いのは反則ですよね!
釣りモノのサンマ、想像するだけでヨダレが・・・(汗)
一日浮けたのに私のせいですか?!
てかお返しのやばオーラにやられましたよ〜(涙)
返事遅くなってすみませぬ。
やっぱサンマに触れたらアキマヘンか?(笑)
あんなに味強いのは反則ですよね!
釣りモノのサンマ、想像するだけでヨダレが・・・(汗)
一日浮けたのに私のせいですか?!
てかお返しのやばオーラにやられましたよ〜(涙)
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:19
コインさん、こんちわ!
返事は忘れてたわけじゃないですがスンマセン。
嫁さんリクエストで外食に。大満足だったようで、連休も上手く過ごせましたわ(笑)
やっぱサンマはNO.1ですか?!某所のサンマの一夜干しも気になりますわ〜。あれは更にめちゃ旨らしいんで、一度食べてみたいですわ!
返事は忘れてたわけじゃないですがスンマセン。
嫁さんリクエストで外食に。大満足だったようで、連休も上手く過ごせましたわ(笑)
やっぱサンマはNO.1ですか?!某所のサンマの一夜干しも気になりますわ〜。あれは更にめちゃ旨らしいんで、一度食べてみたいですわ!
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:24
hiragonさん、こんにちわ〜。
仕事がクソで返事が遅くなりました。嘘。
隙あらば釣りの事考えちゃいますよね〜。
特に会議中なんかは良く釣れますわ(笑)
あの橋は川がない疑惑がありますが、ちゃんと川が流れてました。
アクアパッツア、鮮度の良いアサリでやって下さいね!今回はビックリするくらい残念な仕上がりでしたからね〜(涙)
仕事がクソで返事が遅くなりました。嘘。
隙あらば釣りの事考えちゃいますよね〜。
特に会議中なんかは良く釣れますわ(笑)
あの橋は川がない疑惑がありますが、ちゃんと川が流れてました。
アクアパッツア、鮮度の良いアサリでやって下さいね!今回はビックリするくらい残念な仕上がりでしたからね〜(涙)
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:28
madtakaさん、こんにちわ。
返事が遅くなりすみません。
あ、あそこにも一夜干し売ってます?
以前テレビで見たんですが、それから嫁さんの買ってこい指令が出てるんですがなかなか・・・。
やっと出撃しましたよ!釣果はアレでしたが、やっぱ海はサイコーですね!
返事が遅くなりすみません。
あ、あそこにも一夜干し売ってます?
以前テレビで見たんですが、それから嫁さんの買ってこい指令が出てるんですがなかなか・・・。
やっと出撃しましたよ!釣果はアレでしたが、やっぱ海はサイコーですね!
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:31
なびさん、ご無沙汰でーす!
遅返事失礼!
あ、なひさんでしたか?!じゃあ中身の紙幣今すぐ返して下さいよ〜!
しかしほんと世の中捨てたもんじゃないですね〜。
ビストロうえじゅんも定食屋と化してますわ(汗)
お魚狙い、目標達成しました?
たまには料理もアップして下さいよ〜!
キャー恥ずかしい!?なびさんとこは毎回竿を・・・(以下自粛)
遅返事失礼!
あ、なひさんでしたか?!じゃあ中身の紙幣今すぐ返して下さいよ〜!
しかしほんと世の中捨てたもんじゃないですね〜。
ビストロうえじゅんも定食屋と化してますわ(汗)
お魚狙い、目標達成しました?
たまには料理もアップして下さいよ〜!
キャー恥ずかしい!?なびさんとこは毎回竿を・・・(以下自粛)
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:41
midoriisiさん、初めまして。
返事が遅くなりスンマセン!
初コメありがとうございます。
あらら、お財布返ってきませんか〜。悔しいですよね。
とにかく以後はトイレは要注意ですね。
この記事まではなかなか良い釣果でしたが、最近では・・・ですわ(涙)
内容薄い記事ばっかりですが、気軽にコメント頂けたら嬉しいです。
こちらこそよろしくお願いしまーす!
返事が遅くなりスンマセン!
初コメありがとうございます。
あらら、お財布返ってきませんか〜。悔しいですよね。
とにかく以後はトイレは要注意ですね。
この記事まではなかなか良い釣果でしたが、最近では・・・ですわ(涙)
内容薄い記事ばっかりですが、気軽にコメント頂けたら嬉しいです。
こちらこそよろしくお願いしまーす!
Posted by うえじゅん at 2011年09月26日 19:50