2011年08月26日
今日の晩ご飯 8月第三号
第一回メデキモ釣行。

このうち自宅キープは捌いてもらったフグのみ。
他の真鯛、アオハタ、ホウボウは全てお祝い用に進呈。
その貴重な一匹トラフグ・・・

プロの手による解体後。

ベタにてっさ。ヘタッピ。

ベタにから揚げ。

ベタに皮ポン。

ベタにテッチリ。

おいちんち
そしてGNTが「あ〜!これそうちゃう!?」

フグのフグ?!
そうなのか定かではないけれども結構それっぽい。

アフターはやっぱベタに雑炊。
さすがトラフグ、旬がどうとかわかりませんがメチャ旨でしたわ!?
第二回メデキモ釣行。

嫁さんの実家で真鯛とアオハタをお造りにしたけど、痛恨の写真忘れ。
他の魚は進呈。なので以上!
そして前回のエロキモ釣行。

厳しい状況を考えると満足すべき釣果かな?
今回の分は全てうちで消費。

スズキのフライ。

やっぱ、らっきょうタルタル最高!

アオハタの煮付け。久しぶりでウマ〜!

パンクアオハタ発見!

レンコの塩焼き。

スズキのトマトソース。これは嫁作。
と、ボチボチと堪能させてもらいました。
さてさてこの更新もかなり遅れてしまいましたが、ただいま私は四国の某所におります。
自宅からは400km超。
もちろん仕事なんですが、夕方何時に終わるのか・・・。
そしてもちろんのこと明日釣行予定なんですが、となると帰って用意してって考えると寝る時間が・・・大丈夫なんでしょうか?
若干の不安を抱きながらも、とりあえず無理のないように。。。
その前に仕事頑張ってきまーす!?

このうち自宅キープは捌いてもらったフグのみ。
他の真鯛、アオハタ、ホウボウは全てお祝い用に進呈。
その貴重な一匹トラフグ・・・
プロの手による解体後。
ベタにてっさ。ヘタッピ。
ベタにから揚げ。
ベタに皮ポン。
ベタにテッチリ。
おいちんち

そしてGNTが「あ〜!これそうちゃう!?」
フグのフグ?!
そうなのか定かではないけれども結構それっぽい。
アフターはやっぱベタに雑炊。
さすがトラフグ、旬がどうとかわかりませんがメチャ旨でしたわ!?
第二回メデキモ釣行。

嫁さんの実家で真鯛とアオハタをお造りにしたけど、痛恨の写真忘れ。
他の魚は進呈。なので以上!
そして前回のエロキモ釣行。

厳しい状況を考えると満足すべき釣果かな?
今回の分は全てうちで消費。
スズキのフライ。
やっぱ、らっきょうタルタル最高!
アオハタの煮付け。久しぶりでウマ〜!
パンクアオハタ発見!
レンコの塩焼き。
スズキのトマトソース。これは嫁作。
と、ボチボチと堪能させてもらいました。
さてさてこの更新もかなり遅れてしまいましたが、ただいま私は四国の某所におります。
自宅からは400km超。
もちろん仕事なんですが、夕方何時に終わるのか・・・。
そしてもちろんのこと明日釣行予定なんですが、となると帰って用意してって考えると寝る時間が・・・大丈夫なんでしょうか?
若干の不安を抱きながらも、とりあえず無理のないように。。。
その前に仕事頑張ってきまーす!?
今日の晩ご飯 ⑬6月後半~7月 & 気をつけなはれや!
今日の晩ご飯 ⑬5月後半&6月頭 遅過ぎたかニューアイテム
今日の晩ご飯 ⑬3&4&5月前半合併号 そして入院
今日の晩ご飯 ⑬2月 & 固着膠着
今日の晩ご飯 ⑬1月後半 & A New Genre
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今日の晩ご飯 ⑬1月前半
Posted by うえじゅん at 08:52│Comments(8)
│ご飯
この記事へのコメント
相変わらず、美味しそうな料理で羨ましいです。
もう、今週末はお休みしても十分じゃないですか!?
私ががんばってきますので、たまには、悶々と週末をゆっくり過ごしてみてもいいのでは(笑)?
もう、今週末はお休みしても十分じゃないですか!?
私ががんばってきますので、たまには、悶々と週末をゆっくり過ごしてみてもいいのでは(笑)?
Posted by やまモ at 2011年08月26日 11:44
四国からは…、Heavyですよ~。
でも待ってま~っす。(笑)
しかし、うえじゅんさんの料理記事は参考に
なります。家庭の平和の為にも私も見習い
たいところです。
トラフグおいしそう!! ではでは
でも待ってま~っす。(笑)
しかし、うえじゅんさんの料理記事は参考に
なります。家庭の平和の為にも私も見習い
たいところです。
トラフグおいしそう!! ではでは
Posted by 響奏 at 2011年08月26日 12:39
てっさ、上手に作ってますやん!
透け透けで美味しそう・・・(性的な意味ではなくて)
激渋とはおっしゃいますが、十分な釣果だと思います・・・(@_@)
ご自分で感覚がマヒしていること、お気づきですか?(^^)
透け透けで美味しそう・・・(性的な意味ではなくて)
激渋とはおっしゃいますが、十分な釣果だと思います・・・(@_@)
ご自分で感覚がマヒしていること、お気づきですか?(^^)
Posted by 辰五郎 at 2011年08月26日 16:35
こんばんは~
いつも美味しそうな料理です♪
出張の後は大海原でストレス発散したいですね~(笑)
居眠り運転だけは注意してくださいねm(__)m
いつも美味しそうな料理です♪
出張の後は大海原でストレス発散したいですね~(笑)
居眠り運転だけは注意してくださいねm(__)m
Posted by たにしん at 2011年08月28日 00:56
やまモさん、毎度。
この2回分は進呈が多くいつもほど魚を食べた感がなかったんで、まさか家でゆっくりなんてしませんよ!
しかしさすがにメニューマンネリ化してきてます。
ちょっとは新しいの導入しないと、釣行に影響しそうですわ(笑)
この2回分は進呈が多くいつもほど魚を食べた感がなかったんで、まさか家でゆっくりなんてしませんよ!
しかしさすがにメニューマンネリ化してきてます。
ちょっとは新しいの導入しないと、釣行に影響しそうですわ(笑)
Posted by うえじゅん at 2011年08月28日 12:14
響奏さん、こんにちわ。
行かずに家でゴロゴロしてる方が身体に悪いと先人達の教えがありますからね(笑)
いつもおんなじメニューばかりなんで、響奏さんのオススメなんかあれば是非とも教えてください!
ちなみに、家庭の平和を、なんて言ってる響奏さんの最近の狂ったほどの釣行の方がまず心配すべき点だと思われますが・・・(汗)
行かずに家でゴロゴロしてる方が身体に悪いと先人達の教えがありますからね(笑)
いつもおんなじメニューばかりなんで、響奏さんのオススメなんかあれば是非とも教えてください!
ちなみに、家庭の平和を、なんて言ってる響奏さんの最近の狂ったほどの釣行の方がまず心配すべき点だと思われますが・・・(汗)
Posted by うえじゅん at 2011年08月28日 12:22
辰五郎さん、コンチワ!
男は誰もがスケスケが好きですね!(性的な意味を含む)
さすがにプロみたいな薄さは無理でしたが・・・。
確かに十分な釣果ですよね。
釣果ばっかり意識しないで楽しまないと、ですね。
という事で、昨日も楽しんできましたよー!
男は誰もがスケスケが好きですね!(性的な意味を含む)
さすがにプロみたいな薄さは無理でしたが・・・。
確かに十分な釣果ですよね。
釣果ばっかり意識しないで楽しまないと、ですね。
という事で、昨日も楽しんできましたよー!
Posted by うえじゅん at 2011年08月28日 12:32
たにしんさん、毎度です。
いつも思うけど魚って美味しいですよね〜。
肉も美味しいけど(笑)
なかなか天気が安定しないんで、昨日ものんびりとは浮けなかったですけど、そんでもしっかり仕事疲れは吹き飛ばしてきましたよ!
いつも思うけど魚って美味しいですよね〜。
肉も美味しいけど(笑)
なかなか天気が安定しないんで、昨日ものんびりとは浮けなかったですけど、そんでもしっかり仕事疲れは吹き飛ばしてきましたよ!
Posted by うえじゅん at 2011年08月28日 12:37