フィッシュライフ

さてさて、思わぬ好釣果だった前回。
シーバス、メジロにと全部消化出来ないので、ちょうど実家へ行く用事があったので全部持っていきました。
滅多にない大物土産に喜ぶ両親。
でも捌くの手伝ってちょ！もちろんタダとは言いません。
シーバス、メジロの半身とカレイ、ガシラをあげました。

ycos氏に至ってはデカヒラメのお土産。
なんでもお母様の手には負えないという事で私の親父に捌いてもらう事になりました。
もちろん「半身くれ！」と言わずとも半身くれました！ラッキー！


当日、５／８の夜は兄嫁と姪っ子もいたので８名でヒラメの半身のお造りを頂きました。



半身でもこのボリューム！でもあっという間になくなりました～！
噛めば噛むほど味が出てめちゃ旨～。ycos氏、ご馳走様でした！？


そして次の５／９。前日母の日で、うちの母親にはプレゼントをあげたのに、そういや嫁さんに何もしてねーや。
これはヤバイ！(汗)
これからも釣りの許可でやすいように、昼間子守りにと子供を連れておでかけしました。

家から琵琶湖にかかる大きな橋へチャリンコで。
汗かきながら上りましたよ！？


一番上でハイポーズ！　　　　　　　今度は下りだビューン！

橋を渡って対岸のショッピングセンターへ。
嫁さんにお花のプレゼントを買って帰りました。
大喜びで受け取ってくれたので、おそらく次の許可もすんなり出そうな予感。。。(笑)


その夜は家族のリクエストでしゃぶしゃぶと刺し身の二本立て。



しゃぶしゃぶ画像ありませんが、おろしぽん酢であっさりまいう～！

余ったアラはもちろんこれ！



やっぱ大きいと旨さが違いますね～。
ペロッと平らげて、ご馳走様～！？


続く５／１０はシーバス料理。
前回ycos氏が「清蒸（チンジョンと読むらしい）」にしたらめちゃ旨だったと聞いてたのでじゃあそれに！
でももうひとつ作りたいな・・・。

という事で頑張って料理してみました。
まずは気になる「清蒸」。基本は酒蒸し。それに熱した油をかける手の込んでそうで結構手軽な一品。



やっぱ酒蒸し系はマジやばい！？自分で作って何ですが、こりゃ旨過ぎ～！嫁からも☆５つ頂きました！
これでまた釣りの許可が・・・(笑)

そんでこれは材料が揃ってないのでアレンジしまくりましたが



「バジルパンコ焼きうえじゅん風」

おおう、何だかオサレな洋食。懲り過ぎた割には・・・でしたが普通に旨かったですわ。


今回の釣果、あまりの量で実家や近所に配りまくってたら自分の家の分がもうなくなってしまいましたが、まあそれはそれで良しとしましょう。
釣れば良いんだ、釣れば！
甘い気持ちで行ったら撃沈、なんてのがオチでしょうか？(笑)

それでもサプライズな釣果を求めて行くぞ～！？



ちなみに、GWの大コラボの際にこのさんにもらったタコ。
タコと言えば関西ではこれですよね！



このさん、うまかったっすよ～。また頼んますね！


その時のカレイとガシラ、一夜干しにしてみました。



カレイはまあまあ、ガシラはちんまいので小骨ばっか。




以上、ちょっと溜め込んだ料理編でした～。