今日の晩御飯　11/7、11/8

久々に釣れたまともなサイズ？の真鯛君と良型のガシラ君。
「いやっほ～い！お魚お魚～！」と喜ぶ息子。
しかしながらアオリは贅沢にも食傷気味の家族。
嫁さんには「十分やん・・・」と言われ、２杯をご近所にあげて、自宅は２杯キープ。

釣り○○としてはもっと釣りたかったけれども、自分自身で料理しなければならない我が家。
考えたらこれくらいがちょうどいいですね、時間的にも身体的にも。



当日は下処理だけして、翌11/7の晩に頂きました。





まずは

「真鯛とガシラのお造り」
やっぱ鯛は旨いっすよね～！
ガシラも歯ごたえあって、噛むほどに甘みが出て旨い！





「真鯛とガシラのアラ炊き」
これは誰よりも息子の大好物。
目玉のまわりもドロンとして旨いっすよね。





「真鯛とガシラのカルパッチョ風サラダ」
醤油味のものがほとんどの中、あっさりしてて嫁さんもバクバク！





「アオリのイカ飯」
二度目のチャレンジ！
前回の反省を踏まえてお米を詰め込み過ぎないようにしました。
弱火でコトコト煮込んだせいか、イカの身も柔らかく出来て、中まで味浸みて大成功でした！





「ゲソの唐揚げカレー風味」
カレー粉をまぶすと、食傷気味の嫁さんも息子も思いのほか好評だったみたいで、あっという間になくなってしまいました。
これはまた作りたい一品。





「ガシラの煮付け」
ycos氏からのお恵みのガシラ君。
ガシラって煮魚のイメージあるんで、イメージ通りの旨さ！
やっぱり煮付けはテッパンですな。





久しぶりに見つけましたよ～！
お魚のお魚シリーズ！

　　　　　　鯛の鯛　　　　　＆　　ガシラのガシラ

「ふぅ～、お腹いっぱい！？」


完食！といきたいところですが、さすがにこの量は多すぎたので、真鯛のお造りがちょっと残ってしまいました。
それを漬けにして次の11/8の晩に使いました。



「真鯛の漬け茶漬け」
漬け漬けですね。
う～ん、やっぱ鯛は旨い～！






という事で今回はお魚メインで家族も大喜びの食卓となりました。
海の恵みに感謝。

「ご馳走様でした！！！」





メジャークラフト クロステージ　ティップラン＆テンヤ　ＣＲＪ－７８２ＳＣ
愛用してるティップランロッド。お手頃価格が魅力的。





シマノ(SHIMANO) セフィア　ＢＢ　Ｃ３０００ＳＤＨ
軽くてライントラブルもなく使いやすいです。鋭いシャクリにもドラグが滑ることがないそうですよ！




ちなみに私のCRJ-782SC、只今入院中。。。
免責保証、ありがたや～。
早く退院してね～！

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